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餐厅高效运营怎么实现?过去的传统餐饮,排队、买单、收银、营销都是痛点,“高频低效”就是最好的形容。为解决这些问题,大量商家纷纷选择接入微信支付,除了看中其强大的支

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官方:“支付后进入小程序”能力即将开放

发表时间:2020-10-05 13:38 文章来源:admin

  餐厅高效运营怎么实现?过去的传统餐饮,排队、买单、收银、营销都是痛点,“高频低效”就是最好的形容。

  为解决这些问题,大量商家纷纷选择接入微信支付,除了看中其强大的支付能力,更重要的是微信支付能够帮助线下餐饮消费延伸更多场景,如扫码自助点餐、支付+会员、精准营销等能力。随着微信支付不断地与商家迭代最新的能力,目前微信支付在很多餐厅已经实现了30%以上的支付占比。

  微信支付+小程序激活线下消费场景

  延伸商家服务与营销能力

  在活动现场,微信团队为餐饮品牌带去了微信支付与小程序能力的全新结合,对接线下餐饮排队、点餐、买单等典型消费场景,进一步提升商户餐厅服务、提高翻台率、降低人工成本、实现大数据沉淀。

  而会员能力与小程序的结合,则为商家提供了全新的会员运营管理能力,以及包括个性化会员主页、精准发券、会员互动等多种能力,帮助商家后续实现精细化营销。

  微信团队还透露,“支付后进入小程序”能力即将开放,将来每个支付后的用户都可以直接进入小程序,帮助商户实现服务和营销能力的进一步延伸。

  小程序5大优势打通外卖全流程

  实现与门店生意无缝对接

  老乡鸡去年6月接入微信支付,通过便捷的支付服务快速积累粉丝,随后推出公众号外卖服务,与门店收银系统对接,让顾客在公众号即可完成点餐和支付,完成粉丝线上线下的转化。2016年,结合微信支付与公众号能力打造的外卖服务,让老乡鸡的营业额增加了1.24亿元。

  小程序推出后,老乡鸡开始思考如何将外卖与小程序能力结合,为用户提供更好的服务。在老乡鸡总经理束小龙看来,小程序最吸引他的主要有5大优势:

  体量轻,直接简单的服务更为便捷

  与APP相比,小程序的开发成本更低

  可与公众号绑定、跳转,与微信支付全面打通

  依托微信大流量,商家获客成本低

  拥有丰富的线下应用场景

  基于这5大优势,老乡鸡将外卖系统、微信支付与小程序结合,实现了直接点餐、支付、订单查询。并借助小程序对顾客消费行为、消费习惯、喜好等数据进行分析,实现对顾客的精准营销,并将全面打通门店运营、业务管理及营销合作等方面的能力,实现与门店生意无缝对接。

  服务号330万粉丝+74.6%的会员转化率

  周黑鸭为什么还要做小程序?

  服务号拥有330万粉丝,2个月成功完成50%会员转化;

  发展100万会员只用了64天,电子会员转化率高达74.6%;

  会员日均储值6300笔、储值占比超82.3%、日均消费21000笔,消费占比83.59%,会员活跃度高达72.29%。

  这样的周黑鸭可以说已经非常“超神”了,为什么还要做小程序?

  周黑鸭互联网战略中心总经理李明表示:“小程序是周黑鸭品牌更好地和会员进行连接的一个重要手段”。

  首先,通过将线上商城与微信支付、小程序结合,能够帮助周黑鸭打造服务更直接的线上销售窗口,提升门店服务体验;其次,借助小程序会员能力,周黑鸭能够进一步完善自有会员体系,用会员大数据对核心用户进行精准识别,更好地与会员进行连接与互动;最后,“赠送购物卡”等玩法的出现,让顾客购买购物卡后可直接消费,也能转赠给其他朋友,形成社交裂变,为顾客提供了丰富的消费体验。

  对于周黑鸭来说,小程序还能做怎样的营销?“发展周围门店”、“仓储发货”等功能或许能带来更多惊喜。

  周黑鸭互联网战略中心总经理 李明

  美味不用等借小程序打通线上线下

  为商户每月多创造4万元价值

  美味不用等商户产品事业部总经理李逸称:“美味不用等让一个2000台翻台量的商户,单月多开134台,节省一名服务员的人力,多创造4万元的价值。“

  秒订、秒排、秒点、秒付、秒赏、协同点餐,是餐饮第三方服务商“美味不用等”借助小程序能力帮助商家实现的核心能力,围绕服务、菜品、环境三点,打通线上与线下,实现顾客未入店,先服务。同时也借助小程序自助点餐、支付,为顾客带来更高效、流畅的就餐体验。

  此外,如何利用小程序实现餐饮门店的精准营销?首先,打通小程序和微信公众号的连接跳转,粉丝通过服务号一键进入美味不用等小程序享受服务;在服务号里申请的会员,小程序将进行识别并将顾客的消费行为、活动范围进行标签化,从而做出有针对的营销活动与高质服务。在之后,美味不用等还将尝试小程序扫码报修、扫码查询、扫码显示菜品营养成分、热量计算等玩法,进一步丰富顾客就餐体验。

  美味不用等商户产品事业部总经理 李逸

  在微信团队看来,轻量、用完即走的小程序可能是支付场景和支付流量的最好的承载方式,随着未来不断迭代更新,小程序更有望成为餐饮行业生态应用的标配。

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